Сок 1 выжатого лимона и петрушка
Способ приготовления
Залейте фасоль водой и варите 10 минут.
В отдельной кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте натёртый лук и раздавленный чеснок и обжарьте.
Добавьте нарезанные кубиками картофель, морковь и томатную пасту, перемешайте.
Варите отваренную фасоль вместе с натёртыми помидорами, солью и сахаром на медленном огне.
Подавать можно с мелко нарезанной петрушкой и свежевыжатым лимонным соком.
Приятного аппетита!
