Бёрек
Бёрек
Горячие блюда

Количество просмотров: 18

Бёрек

Ингредиенты:

2 листа тонкого теста юфка
- 1 красный перец
- 3 зелёных перца
- 1 стакан панировочных сухарей
- 1 миска тёртого сыра чеддер
- 3 чёрные маслины
- Сосиски

- 1 яйцо

- Соль

Приготовление:

Сначала равномерно распределите перечисленные ингредиенты по листу теста. Затем разделите лист на части и сверните треугольниками. Чтобы края не раскрывались, смочите их немного водой и прижмите. Обваляйте бёреки сначала в яйце, а затем в сухарях. Обжарьте с обеих сторон в горячем масле. Из одного листа теста в среднем получается 7-8 бёреков. Количество ингредиентов можно увеличивать или уменьшать по необходимости.

Приятного аппетита!